如果你是葡萄酒爱好者，相信你一定 Google 过 Angelo Gaja 这位世界级教父，即使没有，也应该听过 Gaja，这座酒庄被世界上最具影响力的红酒评论家 Robert Parker 讚誉为世界156座最伟大的酒庄之一，而 Angelo Gaja 可以说是葡萄酒界「正在书写的历史」。

GAJA 家族原是从17世纪西班牙移民过来，于1859年由 Giovanni Gaja 在 Barbaresco 创立，创立至2009年已满150週年，现在酒厂由家族第5代的 Gaia Gaja 经营管理。然而众所周知的家族第4代 Angelo Gaja 被认为是促成酒厂现代化成功的关键人物，当然其他家族中成员也都有相当的成就和贡献。

Angelo Gaja 指出，他的祖母 Clotilde Rey 是「把父亲和祖父推向酿造高品质酒款方向」有重大影响力的角色，而家族酒款中的 Gaia & Rey 也是以这位伟大的女性而命名。Angelo 的父亲，另一位 Giovanni，也为了酒厂的未来做了一些重要的工作，在1960年代，他开始在Barbaresco 购入一些最好的葡萄园，包括酒厂最着名的3个「单一葡萄园：Sori San Lorenzo、Sori Tildìn和Costa Russi。」

他也是第一个在1937年把他的名字 Gaja（歌雅），或者称为 GAJA，以大红色的字体放在酒标上的，表现出了经营的天赋。「我们不卖 Barbaresco、Barolo、Bolgheri 或 Brunello，Angelo Gaja 说：「我们卖歌雅」。

Giovanni 并不是没有野心，但整个经营面的转变是因为如人体旋风精力充沛的儿子 Angelo 的加入，Angelo 在1961年从 Alba 的酿造学院毕业后，加入了酒庄。Angelo 早年广泛旅行，特别是法国，他还在葡萄园和酒窖里注入了新的栽种酿造方式，尤其在1970年完全接管后，包括更高密度的种植、绿色剪枝、低量产、温度控制的酿造、短期的浸泡、新的法国橡木桶和使用较长的软木塞。

全球暖化或气候变迁是 GAJA 酒厂里的主要关注点。最近在他的 Barbaresco 葡萄园及其周围种植了500棵柏树，让他们有更明显的托斯卡纳风情，以推广自然植被和野生生活（生命）的重要性，他还在葡萄园中使用套期保值来降低葡萄酒中的酒精含量，并尝试用自然动力法在种植和酿造上。

Angelo 也酿造了单一的葡萄园 Barbaresco 酒款（Sori San Lorenzo 在1967年，Sori Tildin 在1970年和 Costa Russi 在1978年）。同样重要的是，他任命了 Guido Rivella 为他的酿酒师和合作伙伴，让自己能有更多的时间专注于销售、经营和葡萄园收购。

然而，父子之间的关係并不总是容易的。Giovanni 反对 Angelo 使用新的橡木桶，和种植法国葡萄品种。 Gaja 酒厂中以 Cabernet 为主的红酒 Darmagi 在1985年首次发布，Darmagi 意味着 Piedmont 方言中的「可惜」，被称为 Giovanni 对波尔多品种到达 Barbaresco 产区的反应。

而 Angelo 和他女儿 Gaia Gaja 之间的关係则是非常轻鬆的，他们这一代之间的交接也比以前更加平稳。除了物理相似之处，两者在工作理论、幽默感、爱开快车、致力于家族企业的经营上，都有相同的共识和相似之处，Angelo 的另一个女儿 Rossana，也共同分摊公司的营运。

一般消费者想要一窥大师风采并不容易，不过现在你有机会近距离与大师一起用餐，今年欢庆30年的星坊酒业，继3月30日由旗下代理的智利葡萄酒品牌酒款 Vina Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve（伊拉苏酒厂麦西米亚诺典藏珍酿1983-2013）一同欢庆30岁生日所举办的30双庆．典藏珍酿晚宴后，宣布将于5月17日邀请旗下代理的义大利葡萄酒品牌 Gaja 歌雅酒厂庄主 Angelo Gaja 来台一同欢庆其30岁生日。

只要购买 Gaja 酒厂符合指定的金额，即可和传奇人物 Angelo Gaja 先生一起共进晚宴。晚宴中不仅会喝到 GAJA 酒厂3款价值不斐的 Barbaresco 单一葡萄园酒款 Costa Russi, Sori’Tildin, Sori’San Lorenzo，也会有机会品嚐到 GAJA 先生1994年在 Bolgheri 产区投资的 Ca' Marcanda 庄园酒款，以及使用 Gaia Gaja 酒款发酵后的葡萄渣所蒸馏的白兰地，活动详情请洽星坊酒业旗舰店，电话：02-2751-0999。